ВЕЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ! 2 часть - ещё 5 РЕЦЕПТОВ сладостей из ПРОШЛОГО ВЕКА

Кухня наизнанку
43 127 Переглядів 504 474

Этот ролик по вашим просьбам! Шоколадное масло, песочные пирожные по 22 копейки, рогалики с повидлом (такие, как готовит моя мамочка), моя любимая шарлотка с яблоками (рецепт, который получается всегда!) и шарики из сладких ванильных сырков (творожные пончики). Они сами переворачиваются в масле, поэтому мы их называли "Колобки". Мои дети их очень любят, особенно вкусно с десертной сметаной с черникой или с клубникой. Для разнообразия покупаю сразу два вкуса))
Первую часть десертов из нашего детства, если пропустили, смотрите здесь ua-center.net/line/%D0%B2%D1%96%D0%B4%D0%B5%D0%BE-4izUnohL3us.html
РЕЦЕПТЫ:
---1--- Шарлотка с яблоками
• Яблоки (кислые) - 3-4 шт.
• Яйца - 3 шт.
• Сахар - 1 стакан
• Мука - 1 стакан
• Сода - 1/2 ч.л.
• Лимонная кислота - 1/3 ч.л.
---2--- Творожные пончики
• Сладкие ванильные сырки - 5 шт. (500 г)
• Мука - 10-12 ст.л. (250-300 г)
• Сахар - 4 ст.л.
• Яйца - 3шт
• Сода - 1 ч.л.
• Десертная сметана "Простоквашино" с черникой и клубникой
---3--- Рогалики с повидлом
• Мука ~ 500 г
• Сметана - 250 г
• Маргарин (сливочное масло) - 200 г
• Молоко - 3 ст.л.
• Дрожжи (сухие) - 2,5 ч.л.
• Ванилин
• Сахар
• Повидло
---4--- Песочные пирожные с повидлом
• Сливочное масло - 310 г
• Мука - 560 г
• Сахар - 200 г
• Яйцо - 1 шт.
• Яичный желток - 1 шт.
• Ванилин - 1 г
• Соль - 1/3 ч.л.
• Сода - 1/4 ч.л. (погасить уксусом)
• Яблочное повидло
---5--- Шоколадное масло
• Масло сливочное (именно масло, вкусное и качественное!) - 200 г
• Шоколад - 25 г (я всегда добавляю черный шоколад)
• Какао - 2 ст.л.
• Сахарная пудра - 80 г
#десерты #сладости #шарлотка #пирожные #пончики #творожные #увкусняй
➤ Поддержать проект tastyminute.ru/donation-kn
➤ Оцените мой второй канал с короткими рецептами goo.gl/RoUqRM Присоединяйтесь! Там у нас вкусно))
➤ Facebook facebook.com/tastyminute
➤ Instagram instagram.com/tastyminute
➤ ВКонтакте vk.com/tastyminute
➤ Группа в Одноклассниках ok.ru/min1ru
➤ Telegram: t.me/tastyminute
________
Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-free/index.html?...
Исполнитель: incompetech.com/

КОМЕНТАРІ

  1. Костик Владимирович
    Костик Владимирович
    2 години тому

    А мы ещё делали бусы и браслеты из рябины!!! И на уши -тоже!!!! Комменты - греют душу!!!! А всё - благодаря хозяюшке с рецептами из детства!!!! СПАСИБО ЕЙ БОЛЬШОЕ - ПРЕБОЛЬШОЕ и за рецепты ,и за ностальгию!!!!!!!

  2. Наташа Иванова
    Наташа Иванова
    3 години тому

    Большое вам спасибо, за рецепты, за ваш позитив и главное прекрасное настроение! Так приятно, что есть такие светлые люди, как вы! так жду каждой встречи! прихожу с работы и бегу к ноутбуку. чтобы услышать ваш спокойный, такой позитивный голос и получить новый или забытый рецепт! спасибо вам! Творческих вам кулинарных изысков, здоровья, счастья и благополучия! Очень приятно, что домашние ваши поддерживают вас, гордятся вами! Спасибо!Рецепты эти так напомнили детство!

  3. Susanna Arshakyan
    Susanna Arshakyan
    4 години тому

    Всё очень вкусно , подробно , а голос у Вас очень приятный . Позитивно , участие Вашего супруга делают ролики семейно- домашними , уютными , с приятным и уместным юмором , всё в меру , как у кондитеров , спасибо , всегда приятно смотреть и слушать Вас . С уважением из Еревана .

  4. Советский Быт
    Советский Быт
    5 годин тому

    Я канал открыла , посвящённый ссср

  5. Татьяна Борисова
    Татьяна Борисова
    5 годин тому

    Спасибо вам большое за рецепт!!!

  6. Анна 87
    Анна 87
    7 годин тому

    Оксана, а Вы не пробовали снимать себя, ваш дом, семью. Ваш голос это чудо, хотелось бы и Вас саму увидеть.... 🤔

  7. Лариса Вильчик
    Лариса Вильчик
    9 годин тому

    Благодарю, Оксана за отличные рецепты! Я теперь увлеклась готовкой и выпечкой...

  8. Лучший Из лучших
    Лучший Из лучших
    9 годин тому

    5:00

  9. Татьяна Ли
    Татьяна Ли
    12 годин тому

    У меня бабушка готовила рогалики из розового варенья. Какой аромат!

  10. Светлана Пискова
    Светлана Пискова
    13 годин тому

    Какой режим духовки используете при выпечки шарлотки?

  11. Ludmila Taradova
    Ludmila Taradova
    День тому

    Оболденные рецепты из детства, спасибо! Очень понравилась стеклянная форма для выпечки, если можно, укажите ссылку. А песочные пирожные, это нечто!

  12. Люба Козловцева
    Люба Козловцева
    День тому

    По поводу ложки и стакана права,права.....а гр мл это всегда заморочки

  13. Светлана Никитенко
    Светлана Никитенко
    День тому

    А картошка из "Малютки". И Ваш рецепт повидла.

  14. Ника Соломова
    Ника Соломова
    День тому

    3 рецепт с повидлом до сих пор есть,я работаю поваром и я готовлю каждый день такие в магазины

  15. Irina Ivanova
    Irina Ivanova
    День тому

    А как вы делаете яблочное повидло?

  16. Светлана Мухина
    Светлана Мухина
    День тому

    Мммм Какая вкуснота, все что с яблоком я просто обожаю. Спасибо большое за потеряные рецепты.

  17. Алина Сагитова
    Алина Сагитова
    День тому

    Еще еще! Хотим 3 часть!!

  18. Ангелина Курбатова
    Ангелина Курбатова
    День тому

    Вы просто лучшая !))) Такая искренняя,добрая,светлая,приятная- вы будто родная. Обожаю ваши видео,хочется их смотреть просто так,не для готовки! продолжайте снимать видео ) Хотелось бы увидеть больше рецептов выпечки, особенно с творогом

  19. Бублик DIY
    Бублик DIY
    2 дні тому

    Очень простые и гениальные рецепты!!! Супер канал!!!

  20. vmlnn
    vmlnn
    2 дні тому

    Шарлотку ещё детьми готовили. Причём родители вообще не мешали готовить - им время свободное, а нам сладость!!!)

  21. Астрея и Злой ведьмак
    Астрея и Злой ведьмак
    2 дні тому

    вкусно)

  22. Наталья Зорина
    Наталья Зорина
    2 дні тому

    До сих пор делаю колобки-пончики, но мы их не катали в шарики, а выкладывали с масло с помощью двух маленьких ложечек, а при жарке они выравниваются в шарики.

  23. Alisiya Lisicina
    Alisiya Lisicina
    2 дні тому

    Ухтышка! За шарлотку отдельно Мерси боку)😘

  24. мак
    мак
    2 дні тому

    Скажите, пожалуйста, какая у Вас духовка и нравится ли она Вам. Спасибо!

  25. Алена Парфентьева
    Алена Парфентьева
    2 дні тому

    Поделитесь пожалуйста, рецептом заготовок на зиму из баклажан.

  26. Tatiana Shaban
    Tatiana Shaban
    2 дні тому

    А можно узнать, что у вас за кастрюля. Какой фирмы. Я, ищу такую.

  27. uta
    uta
    2 дні тому

    Такой неестественный голос прям масло масляное

    1. Елена Б
      Елена Б
      День тому

      Приторный, как и рецепты))

  28. Натали Сердитых
    Натали Сердитых
    2 дні тому

    А если ли у вас рецепты для тех,кто не хочет набрать лишних кг? Что-то лёгкое,низкокалорийное,но вкусное?! Для меня это очень важный и актуальный вопрос(думаю и не только мой) Спасибо))))

  29. Натали Сердитых
    Натали Сердитых
    2 дні тому

    Добрый день! Подписалась,готовлю,все вкусно и все получается. спасибо за рецепты!

  30. Irina Maslenikova
    Irina Maslenikova
    3 дні тому

    Сода в Шарлотке не нужна - тесто становится темным, достаточно взбитых яиц.

  31. Юліанка Добровольська 13
    Юліанка Добровольська 13
    3 дні тому

    Я знаю цей репт рогаликів і час від часу я готую їх з мамов🥐🥐🥐🥐

  32. МУРАД КУРБАНОВ
    МУРАД КУРБАНОВ
    3 дні тому

    Где найти такую жену?

    1. Елена Б
      Елена Б
      День тому

      Ожирение и импотенция на таком количестве белой муки гарантировать можно

  33. Олеся Вдович
    Олеся Вдович
    3 дні тому

    Моя мама всегда все ети рецепти делала

  34. привет Добрый человек
    привет Добрый человек
    3 дні тому

    Какой ещё прошлый век

  35. страна чудес
    страна чудес
    3 дні тому

    ВСЁ ВРЕДНОЕ И НЕ ПОЛЕЗНОЕ

  36. Chyngyz Baltabaev
    Chyngyz Baltabaev
    3 дні тому

    Шарлотка просто супер! 👍

  37. Анастасия Х
    Анастасия Х
    3 дні тому

    Оксана, спасибо большое вам за рецепты. Готовила пончики- получились просто улёт! Пирожное с повидлом тоже очень вкусное. Я рада что подписана на ваш канал! На возражения знакомых, что рецепты в интернете как ни кинешься-все фигня. Я отвечаю, что знаю где смотреть!

  38. Анастасия Х
    Анастасия Х
    3 дні тому

    Оксана, спасибо большое вам за рецепты. Пончики получился зз

  39. Крейзик - Любит своих сабов :з
    Крейзик - Любит своих сабов :з
    3 дні тому

    Волшебный голос😍

  40. Нелли Беликова
    Нелли Беликова
    4 дні тому

    Спасибо огромное за все ваши рецепты!!!

  41. Лаура Джашеева
    Лаура Джашеева
    4 дні тому

    Помогите спасите ,😅😅😅 мне нужен рецепт наполеона из прошлого на маргарине и тогда пышки получались белые и плотные но не слоеные 🙏🙏🙏спасибо огромное за ваши рецепты 🦋🦋🦋

  42. агрессивная рыбка
    агрессивная рыбка
    4 дні тому

    2:45 а где их купить? Прям такая ностальгия, я эти сырки ещё у бабушки кушала. Сейчас нигде найти не могу.

  43. Nata Art
    Nata Art
    4 дні тому

    👏👏👏👏👏

  44. Грешная Душа
    Грешная Душа
    5 днів тому

    Кстати, нужная информация. Глубокая столовая ложка это 20гр. А десертная (тоже глубокая) 10 гр. это для тех у кого нет мерных стаканов)

  45. Лилия Симоненко
    Лилия Симоненко
    5 днів тому

    У вас наверное идеальная семья... )))) Муж всегда рядом и на позитиве. Счастья вашей семье

    1. Кухня наизнанку
      Кухня наизнанку
      4 дні тому

      Спасибо))

  46. Ольга Щербакова
    Ольга Щербакова
    5 днів тому

    Да права,,,

  47. К2006
    К2006
    5 днів тому

    👍👍👍👍Спасибо большое за советы!!! Все ну очень прекрасно!!!👏❤

  48. xXxСаХаРоК УбИйЦаxXx
    xXxСаХаРоК УбИйЦаxXx
    6 днів тому

    2:33 мама мне врала она иногда делала кашу с изюмом и яблоками и называла их щарлоткой (((((

  49. Ксения
    Ксения
    6 днів тому

    а яблочного повидла есть рецепт?

  50. Балинова Эльвира
    Балинова Эльвира
    6 днів тому

    Умница очень приятно смотреть голосок ангельский рецепты нужные .удачи !!!🤗

  51. лена лена
    лена лена
    6 днів тому

    яблочный пирог как показали, я думаю, мой пирог откуда-то тут)))

  52. Антарес С
    Антарес С
    6 днів тому

    Третью часть давайте!!!!!!!!!!!!!

  53. Ирина Шихарбеева
    Ирина Шихарбеева
    6 днів тому

    Я сразу вспомнила свое детсво и как мама часто пекла нам такие вкусняшка. Спасибо Вам за такие рецепты!!! Все гениально и просто! Кстати, с мамой в выходные будем печь рогалики. Я их обожаю!!!

  54. only love
    only love
    6 днів тому

    Привет , я очень и очень люблю ваш канал , и почти все готовлю из ваших рецептов . Очень прошу вас снять о том что можно приготовить из куриного фарша . Может запеканку или еще что . Ведь котлеты уже приелись .... спасибо вам 😍😘

  55. Катюша Васильева
    Катюша Васильева
    6 днів тому

    Старые проверенные рецепты!! Спасибо!! Это никогда не надоест!! 🤓 Вкусно...

  56. Lamina Pak
    Lamina Pak
    6 днів тому

    Самый лучший канал по кулинарии. Рада за Ваши успехи ! Вы заслужили признание! Молодцы!

  57. Ирина Мознова
    Ирина Мознова
    6 днів тому

    🙏🙏🙏🙏🙏💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷

  58. Mokarolia Suharik
    Mokarolia Suharik
    6 днів тому

    Творожные шарики дешевле делать из обычного творога, просто побольше добавить сахара - в моей семье любят более сладкие. До сих пор все измеряю стаканами и ложками,ну или на глаз )) Поэтому и весов у меня нет )

  59. V. KAMILA
    V. KAMILA
    6 днів тому

    Пожалуйста 3 , 4 , 5 ...... части Очень интересно смотреть, голос приятный В общем 🌟🌟🌟🌟🌟

  60. Марина Сурикова
    Марина Сурикова
    6 днів тому

    не поняла, почему эти рецепты из прошлого века, если часть этого даже в магазинах продают?! те же творожные пончики, орешки - в кулинарии! Странно .....

  61. Natalya Natalya
    Natalya Natalya
    6 днів тому

    Делаете ли Вы панкейки?

  62. А Е
    А Е
    6 днів тому

    Я помню пирожное домино,только глазировка сверху и точечки как на домино,это тот рецепт?

  63. Selena 666
    Selena 666
    6 днів тому

    Сейчас время консервации, поделитесь вашими рецептами пожалуйста !!! Казалось бы все закрывают помидоры,огурцы, варенье, но я уверена,что я и многие другие увидят для себя много нового и интересного!!! Одной передачи будет не достаточно я думаю. Заранее спасибо!

  64. Selena 666
    Selena 666
    6 днів тому

    Здравствуйте! Спасибо за сладкое детство!!!

  65. Jassmeena Muhammad
    Jassmeena Muhammad
    7 днів тому

    ...Здравствуйте Феюшка-Хозяюшка, Благодарим Вас за Ваши Прекрасные Труды!!! Давно хотели Спросить у Вас, может Вы знаете Старинный рецепт Печенье Рогаликов начинкой Сгущенного Молока и Грецких Орехов. Бабушка Немка-Соседушка очень Хорошая была, Пекла эти Печеньи, Помню на стол Она сыпала Муку-делала Лунку, клала в Лунку Маргарин, потом резала ножом и Все' остальное не помню?! Если Вы знаете Этот Рецепт, Пожалуйста Поделитесь с Нами. Заранее Благодарим Вас!!!

  66. Екатерина Коломойченко
    Екатерина Коломойченко
    7 днів тому

    Приятно смотреть)))

  67. Jassmeena Muhammad
    Jassmeena Muhammad
    7 днів тому

    ...Любим Вас и Ваш Канал!!! Благодарим Вас за Эти Чудесные Рецепты, Процветания Каналу!!!

  68. лиза шоу
    лиза шоу
    7 днів тому

    Ты просто супер

  69. Александра Весенняя
    Александра Весенняя
    7 днів тому

    Вот сижу смотрю, как ты готовишь и кушать хочется. И да, моя мама шарлотку делала немного по другому. Она выкладывала тонкие кружочки яблок на слои теста, а последний слой был усыпан этим кружочками.

  70. Akmanar Umirova
    Akmanar Umirova
    7 днів тому

    Просто пальчики оближешь😚😋😋

  71. Шырын Керимкулова
    Шырын Керимкулова
    7 днів тому

    у меня вопрос а зачем нужно манная крупа?

  72. Галина Глухова
    Галина Глухова
    7 днів тому

    Сегодня пекла песочные пирожные с яблочной начинкой.получилось изумительно,не терпится попробывать,но надо чтобы настоялась.спасибо вам большое,я вам так благодарна

  73. Золотинка
    Золотинка
    7 днів тому

    Мы шарлотку чуть иначе делали: 5 яиц, по 1 ст сахара и муки, и яблоки на смазанный противень вылаживали, а потом заливали бисквитом. Причем мне нравится не кусочками, а дольками, так интереснее выходит. За остальные рецепты спасибки!

  74. Леди Катрин
    Леди Катрин
    7 днів тому

    Здравствуйте,скажите,а Вы не думали о покупке термомикса? Хотелось бы посмотреть рецепты с использованием термомикса.

  75. Lenka Fan
    Lenka Fan
    7 днів тому

    У меня у одной продают песочное пероженое с повидлом?

  76. Lenka Fan
    Lenka Fan
    7 днів тому

    Мне сейчас 10 лет. шарлотка это мой пирог детства моя бабушка готовит именно шарлотку я её обажаю😍😍😍😍😍😍♥️♥️♥️♥️♥️♥️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

    1. Надежда Беляева
      Надежда Беляева
      4 дні тому

      Кушай на здоровье бабушкин пирожок,и научись сама,не ленись, возможно это будет первое кулинарное блюдо,ты будешь гордиться,у меня сыновья умеют и ты учись.

    2. meow_ meow
      meow_ meow
      7 днів тому

      Ахах, точнее пирог настоящего, ведь в 10 лет ты еще ребенок и у тебя детство :)

  77. Svetlana Tsyplyeva
    Svetlana Tsyplyeva
    7 днів тому

    Каким же вкусным, простым и счастливым было наше детство! Хлеб, булочки, батоны, сайки...кулинарии и кондитерские с их ароматами и вкусными витринами и незамысловатая мамина выпечка! Спасибо вам, Оксана, что вспоминаете такие рецепты!

  78. Елена Ивлева
    Елена Ивлева
    7 днів тому

    А мы делали кукол из спичек и мать-и-мачехи. Бутон - это была голова, стебель разделяли на части и получались длинные волосы, а сам жёлтый цветок был юбочкой!)))

  79. Лопатёнок Даша
    Лопатёнок Даша
    7 днів тому

    Век вам буду благодарна за рецепт творожных пончиков! Изумительно! Такая нежная сладость! Невероятно! Уж насколько я равнодушна к сладкому, но тут моё сердце покорено. Хочу предложить вам (и тем, кто читает данный комментарий) вот какой нюанс при лепке шариков. Мука помогает, но не до такой степени, как хотелось бы. Я налила тоненький слой подсолнечного масла на обычную тарелку. Макнула туда ладошку, потёрла ею о другую, что бы тоже в масле была и так лепила. Тесто не пристаёт к рукам от слова "совсем"! Да и шарики получаются более аккуратные и крепенькие, чем если с мукой руки смазывать. Ещё раз спасибо за рецепт и от меня, и от всей моей семьи! Равнодушным не остался никто!

  80. Лилия Идрисова
    Лилия Идрисова
    7 днів тому

    Почему творожные шарики внутри не прожариваются? Размеры 3-3,5 см